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加盟外卖火锅店,它需要多大的面积才合适呢?

2018-10-22 10:19:13

加盟外卖火锅,它需要多大的面积才合适呢?如今的餐饮加盟行业不断的提升,随着我国经济不断发展,人民生活水平不断提升,火锅也成为了大众美食。因此火锅成为了中餐中增速最快的分部。那么大多数选择外卖火锅加盟店的面积是多大呢?小编在此给各位分析分析。
以恒达外卖火锅加盟来说,几乎所有加盟店面积平均在400平以内。有很多创业者不解,为什么选择这么大面积呢?
首先对于恒达外卖火锅来说400平的面积正好足够,因为恒达现在的厨房设置选用的明档厨房。明档厨房最主要的特点就是设置在顾客能够看见的地方,能够让顾客放心食用我们恒达火锅。而且厨房里面还要用于洗碗和放置设备,还有放置餐具的地方,所有厨房的整体面积占总面积的20%。
加盟外卖火锅店,它需要多大的面积才合适呢?
其次就是大厅餐位的布局,如果面积太小就会影响活动的空间,服务员传菜和顾客之间的互动都会受影响。如果外卖火锅店加盟面积大一点,餐位之间的间隔就会大一些,顾客的就餐体验也会更好。而且柜台是放置在大厅的,柜台面积在10平左右。
而且还可以设置几件单独的vip包间,设置包间主要还是为了方便一些谈业务或者过生日等比较私密一点的活动设置的,这样就不会被其他人或事打扰。没见包房设置在15平左右,设置2-4间。洗手间是必备的,最好将男女洗手间分开,在20平左右。还有就是顾客等候区,当餐位订满后,给后面来的客人设置一块就餐等候区,以供顾客等待,这样就不至于让顾客流失。
当然以上这些设定都是相较于做特色火锅的品牌加盟店。如果是打算自己开一家,小编认为几十平就可以,餐位的话可以选择在露天,小的外卖火锅店只要品尝、服务、宣传等商业方式也可以达成热销商家。
以上内容小编也是结合其他外卖火锅加盟店做的数据,不怎么准确。如果想要了解具体情况,希望各位还是联系加盟商家进行咨询,因为商家的装修设计以及要求的不同,在店面大小上也会不一样。

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